Cuc d’hivern, herba d’estiu

Passejava per Agramunt pels volts de Nadal i vaig entrar a tafanejar en una botiga de Torrons Vicens. La dependenta va començar a informar-me sobre les novetats inspirades pel cuiner Albert Adrià: curri i maduixa, coco thai, tòfona blanca, ratafia i nous, gerd i vinagre... Fos perquè la noia no parlava en català, fos perquè jo no estava prou atent a l’exòtica enumeració, quan va pronunciar aquest últim vaig entendre viagra en comptes de vinagre. Torrons de viagra? A pesar de trobar-me al mateix carrer on vivia Guillem Viladot, escriptor que sovintejava en llibres i articles un registre eròtic, l’enunciat del producte em va deixar perplex, per bé que a aquestes altures ja no m’estranya res.

La sorpresa per un suposat torró de viagra (em va costar alguns segons adonar-me de la confusió auditiva, fruit de la similitud fonètica), no derivava tant de l’originalitat de l’ingredient, no gaire més insòlit que el curri o la tòfona, sinó perquè aquesta innovadora línia de creacions torronaires presumeix d’emprar primeres matèries ecològiques i no pas químiques, com és el cas de la pastilleta blava de la casa Pfizer. Vaig pensar que, posats a incorporar en algunes d’aquelles barres una mica d’estimulant d’apetits no estrictament estomacals, valia més haver optat per la coneguda com a Viagra natural, una misteriosa substància denominada pels antics xinesos cuc d’hivern i herba d’estiu, el nom científic de la qual és Cordyceps sinensis. Es tracta del pols d’uns fongs paràsits que es crien dins d’uns cucs que acaben devorant en uns prats de l’Himàlaia, descobert perquè al bestiar que hi pasturava sempre se’l veia engrescat, les moltes propietats terapèutiques del qual són conegudes a l’orient des de fa segles: anticancerígen, antibiòtic, antiviral, antioxidant i antidepressiu, afavoreix les funcions hepàtiques i renals, així com el sistema immunitari, el control del colesterol i la pressió arterial, millora la ventilació dels pulmons i la resistència a la fatiga, retarda l’envelliment, va bé per al cor i contra l’anèmia, els acúfens o les addiccions. Vaja, una mena de panacea universal. A sobre, last but not least, potencia el desig i el vigor sexual en homes i dones. Es pot adquirir a preus raonables en comerços naturistes o per internet. Tot això ho sé per un amic, és clar, perquè a mi els torrons no em diuen gran cosa.