Fiesta de aniversario de Costers del Sió en Balaguer

Noche para los amantes del vino en Ponent. Más de 600 personas asistieron ayer a la celebración del décimo aniversario de Costers del Sió en la Finca Flix de Balaguer. Los asistentes disfrutaron de un maridaje gastronómico que combinó los mejores vinos de la finca con diferentes propuestas culinarias. La velada estuvo presidida por María Buixó y sus dos hijos, José María y Juan Porcioles, quienes recordaron los inicios de la bodega. La bienvenida se brindó con una copa de Siós Brut Rosé y un aperitivo de crujiente de plátano, yuca y remolacha. Los asistentes disfrutaron de una visita guiada por la bodega y la finca antes de degustar el maridaje gastronómico. Para cerrar, se presentó el vino Finca Siós.

Entretanto, el Celler Clos Pons de L’Albagés acogió ayer y también hoy un pop up gastronómico del chef británico Ross Gibbens, que ha trabajado en cinco restaurantes con estrellas Michelin. Ya se han vendido 70 entradas y hoy participarán instagramers especializados en vino y gastronomía. Mientras, cinco bodegas de la DO Costers del Segre están presentes en la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, en Barcelona, de la mano de la diputación de Lleida.