Jornadas gastronómicas para reivindicar la creatividad de los cocineros leridanos

La asociación Food&Fun Lleida ha organizado, desde hoy y hasta el próximo 20 de noviembre, la primera edición de unas jornadas gastronómicas que llevan el nombre de la entidad y que buscan reivindicar la creatividad de los cocineros leridanos. En la iniciativa, que se presentó ayer en el Castell de Gardeny se darán cita siete restaurantes (Bistrot, Click Menú, Cràpula, La Casa del Vermut, L’Estel de la Mercè, 1203 y Romeu), que ofrecerán durante un mes menús personalizados que tendrán como base productos de proximidad y que combinarán la cocina leridana y la internacional. La actividad es la presentación en sociedad de la recientemente creada Associació Food&Fun Lleida, iniciativa de un grupo de restauradores de Lleida para promover la innovación en la gastronomía. El objetivo ahora es incorporar más establecimientos y organizar talleres, encuentros culinarios o presentaciones.

Pero esta no es la única gastronómica en Ponent para los próximos días. Y es que el próximo 27 de octubre (y no 26 como por error informaba ayer este diario) tendrá lugar en la Seu Vella una cena organizada por diez chefs para ofrecer platos con productos de proximidad y reivindicar la cocina de Lleida.