Panellets y castañas a 25 grados

El cambio climático parece ser más evidente que nunca cuando las castanyeres venden castañas a sus clientes en manga corta. Es lo que puede verse estos días por las calles de muchas localidades leridanas, listas para celebrar este fin de semana la fiesta por excelencia del otoño, ya sea la Castanyada o Halloween. Tradición propia vs tradición foránea, aunque cada vez son más las familias que optan por incorporar elementos de las dos tradiciones en sus celebraciones. En los colegios, centenares de escolares han elaborado o elaborarán a principios de la semana que viene panellets. En el ámbito profesional, el Gremi de Forners de les Terres de Lleida prevé un descenso de las ventas del 10%, a pesar de que el calendario de este año, con la fiesta de Tots Sants entre semana, tendría que beneficiar al sector. Los panaderos consideran que la bajada se deberá a varios factores, como las altas temperaturas que se están registrando estos días –ayer las máximas rozaron los 25ºC en algunas localidades del llano de Lleida, según el Meteocat– y el hecho de que clientes del sector de la restauración organizan menos fiestas de Halloween o castañadas populares, según el Gremi, debido al clima político actual. Asimismo, también dicen haber observado que el consumidor hace encargos de menos panellets a causa de que se junta menos gente a la hora de hacer la fiesta de la castañada en las casas particulares. La previsión es que se consuman en la demarcación de Lleida unos 117.000 kilos de panellets en todas las variedades, aunque los estrella siguen siendo los de piñones, que copan el 50% de las ventas. Entre los actos de ayer, destaca la celebración del concurso de paradas de castañas que, como cada año para estas fechas, acoge la plaza del Mercat de la Bordeta.