Ranxo en Organyà y la olla de congrio vuelve a Balaguer

Unas 200 personas se reunieron ayer en Organyà para degustar el tradicional Ranxo de Carnaval, una comida a base de ‘escudella’ que, como manda la tradición, se empezó a cocinar a primera hora de la mañana. Por su parte, el ayuntamiento de Balaguer y el Museu de la Noguera recuperaron el domingo la olla de congrio. La asociación Dona Rural y el cocinero Josep Maria Morell cocinaron 1.500 raciones.