GASTRONOMÍA TRADICIÓN
Una pastelería de Lleida prepara una mona con forma de urna del 1-O
El dulce elaborado por la pastelería El Carme de Lleida.
Las pastelerías leridanas se preparan ya para la celebración de la Pascua, una tradición que cada año incita a preparar las monas más espectaculares. Un ejemplo es la que ha creado la confitería El Carme de Lleida, una figura de chocolate que representa el modelo de urna utilizada en el referéndum del pasado 1 de octubre.
Según explicaron desde el establecimiento, la idea surgió a partir de una petición de un cliente, pero al ver que podría ser un filón, decidieron ponerla a la venta. Se trata de un dulce de unos veinte centímetros de alto, elaborada básicamente con chocolate blanco y en la que puede verse el escudo de la Generalitat, una chocolatina a modo de papeleta con la inscripción “Volem República” y un pollito ataviado con una barretina.
Desde el establecimiento aseguran que “no es una cuestión política, sino de atender peticiones”
“Lo que nos gustaría dejar claro es que no se trata de una cuestión política, sino de atender las peticiones de nuestros clientes”, aseguraron desde la misma pastelería. Por el momento la idea ha cumplido con su propósito, pues ha gustado tanto entre su clientela que ya cuentan con numerosas peticiones.
