Gastronomía leridana a pie de calle

Una buena muestra de la oferta gastronómica leridana se dio cita ayer en el primer día del Food Festival celebrado en la plaza de la Llotja de Lleida. Organizado por la asociación leridana Food&Fun, el público podrá disfrutar durante el fin de semana de 20 estands de restaurantes, organizadores gastronómicos y productores de vinos, cavas, carne, café o pastelería. Los organizadores han querido ir esta vez más allá y ofrecer al público la cocina en directo con demostraciones en vivo ayer de Ivan Pascual, el mejor chocolatero de España 2017; Sergi Urgell, del Restaurant Urgell; Kevin Figueres, del Sícoris Club; Roger Villaró, de Patata; Mercè Tomàs, de L’Estel de la Mercè, y Mateu Blanc, de Cara Vista. Durante la mañana de hoy, hasta las dos del mediodía, los leridanos podrán disfrutar de las demostraciones de otros chefs punteros como son David Molina, del restaurante Cràpula; Àngel Esteve, ganador del Concurs de Joves Cuiners Àngel Moncusí, y Roger Solé, de Rona Behi. Además, el recinto contó con un espacio para actividades infantiles y por la noche se pudo ver la final de la Copa del Rey entre el Barça y el Sevilla en una pantalla gigante.

Sobre la cita, Marc Tarrès, coordinador técnico del festival, explicó ayer que la asociación de restauradores, con dos años de vida y una docena de socios, ha querido organizar un festival para toda la familia y dar a conocer la oferta gastronómica de la ciudad, impulsando a los nuevos creadores. Destacó la novedad de las demostraciones gastronómicas en directo y abrió la puerta a que el festival pueda celebrarse la próxima primavera e, incluso, tener dos ediciones al año.