El concurso para el mejor sumiller de Catalunya, en La Boscana
Concurso para el mejor sumiller de Catalunya
El restaurante La Boscana de Bellvís, que tiene una estrella Michelin, acoge este lunes la edición 2018 del concurso para escoger al mejor sumiller de Catalunya. El certamen, organizado por la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS), cuenta este año con catorce sumilleres, tres mujeres y once hombres
Los aspirantes se someten a un examen escrito y a las pruebas de decantación, cata e idioma. Los tres mejores según el jurado pasan a la final, en la que tienen que demostrar sus habilidades con un test rápido, una cata oral y la identificación de productos.
