El mejor sumiller catalán del año

Ferran Vila, del restaurante La Banyeta de Banyoles, es el mejor sumiller de Catalunya del 2018. El título lo concedió ayer la Associació Catalana de Sommeliers (ACS) tras celebrar en el restaurante La Boscana de Bellvís, que cuenta con una estrella Michelin, un concurso que contó con la participación de 14 aspirantes, seis más que en la convocatoria del 2017. La mayoría ellos trabajan en restaurantes de las demarcaciones de Barcelona y Girona, entre los cuales la Bodega de Can Roca, y solo una participante provino de Tarragona, mientras este año no hubo ningún profesional de las comarcas de Lleida. Los aspirantes tuvieron que demostrar sus habilidades con un examen escrito de 60 preguntas y con las pruebas de decantación, cata e idioma. Solo los tres mejores, Anna Casabona (Celler Capçanes de Tarragona), Marc Terés (V-Enology de Barcelona) y Ferran Vila (La Banyeta de Banyoles) pasaron a las pruebas de la tarde. Éstas incluyeron un test rápido, una cata oral, la identificación de productos y prueba de idioma. Finalmente, también tuvieron que superar las pruebas de corrección de una carta errónea, de toma de un pedido y maridaje, de decantación y de estilo.

Tras un showroom con vinos de la DO Costers del Segre, abierto a profesionales del sector, y un aperitivo dio inicio la noche del Sumiller 2018, que tuvo a la familia Castañé como anfitriones, con un centenar de comensales y que presidió la consellera de Agricultura, Teresa Jordà. Josep Pelegrín, como representante del jurado, destacó el gran nivel de los participantes. Finalmente, el jurado decidió que el que había sacado mejor nota era Ferran Vila.

Los participantes tuvieron que realizar pruebas como un examen escrito de 60 preguntas o una cata oral

La diputación de Lleida destinará un total de 40.000 euros para las actuaciones de este año

Los tres finalistas podrán participar en la edición del Mejor Sumiller de España, que se celebrará la próxima primavera en el marco de la feria Gourmets de Madrid.

Impulso al enoturismo de la mano de Diputación y la DO Costers del Segre La diputación de Lleida y la DO Costers del Segre han firmado un convenio de colaboración destinado a la promoción del enoturismo de las comarcas de Lleida mediante una serie de actuaciones que se llevarán a cabo a lo largo de este año. El convenio, firmado por el presidente de la Diputación, Joan Reñé, y el presidente de la DO Costers del Segre, Xavier Farré, pone en valor el enoturismo y establece una serie de actuaciones destinadas a potenciar la oferta turística del territorio.