Una empresa leridana, premiada por segundo año en los Oscar de la gastronomía

Los Great Taste Awards, que se celebran desde hace 24 años en Inglaterra y que están considerados los Oscar de la gastronomía, han galardonado por segundo año consecutivo a Cal Tomàs de la Pobla de Segur. El club gastronómico exclusivo de productos alimenticios delicatessen ha otorgado premio con una estrella para tres productos de la empresa leridana y dos estrellas para una tercera propuesta.

Concretamente, la estrella a la vaca vieja ha supuesto para la familia Gordó, propietaria de Cal Tomàs, un premio especial, ya que reconoce la nueva línea de producto en el que hace dos años que están trabajando, la vaca vieja eco, un producto exclusivo y seleccionado que se cría en pocas explotaciones ganaderas de Catalunya. En todo el estado español se han premiado sólo 106 productos, cuatro de los cuales son de Cal Tomàs.

Es el segundo año que la empresa familiar de La Pobla de Segur se presenta al certamn celebrado en Inglaterra y en las dos ediciones ha sido premiada. Los productos premiados se etiquetan con el sello de excelencia, distintivo que Great Taste provee y que tiene validez para tres años.

Cal Tomàs es una empresa familiar que hace cuatro generaciones que se dedica a la ganadería y a la elaboración de embutidos.