EDUCACIÓN GASTRONOMÍA
Alumnos de Mollerussa descubren cómo es el ciclo de los alimentos
La asociación Leader de Ponent promueve el conocimiento del proceso que sigue la comida que consumimos diariamente mediante la Cúpula Gustum, un proyecto destinado a los alumnos de Primaria que ayer estuvo disponible para los más de 150 alumnos de las escuelas Ignasi Peraire y Les Arrels de Mollerussa. La cúpula ofrece una experiencia de 360 grados dentro de un inflable donde un máximo 30 alumnos pueden disfrutar de hasta 14 píldoras educativas sobre los diferentes productos que consumimos hoy en día. Los estudiantes que participan en la experiencia Gustum también han llevado a cabo talleres educativos relacionadas con las proyecciones. Estas cápsulas audiovisuales están ideadas para que los más jóvenes entiendan el valor del producto artesano local y su importancia dentro del ecosistema económico rural, explicando quién, cómo y dónde se produce el alimento que tomamos de manera habitual. La Cúpula Gustum ya ha viajado por diferentes centros de Catalunya y cerca de 2.800 estudiantes ya han podido ver los vídeos educativos que se proyectan dentro de la instalación a lo largo de este 2018, según afirmaba Joan Trull, presidente del consell comarcal del Pla d’Urgell.