El Roscón de Reyes endulza la jornada

Las mesas de las familias leridanas estuvieron este domingo presididas por el tradicional Roscón de Reyes, también en las casas de los más rezagados, que optaron por comprar su dulce relleno pocas horas antes de la comida. Por su parte, el Gremi de Forners de Lleida se mostró optimista con las ventas de este año, pues tenía previsto llegar a las 210.000 unidades vendidas, lo que se traduce en un incremento del 5 por ciento respecto al año pasado. De esta manera, los pasteleros volvieron a reivindicar la calidad de los productos artesanos por encima de la omnipresente bollería industrial. En este sentido, denunciaron la competencia de las grandes superficies que, según apunta, “elaboran unos productos de una calidad muy inferior, vendiéndolos como si fuesen exquisitos cuando lo único que tienen de roscón es la forma”. Actualmente, la venta de los roscones industriales suponen un 40 por ciento de los que se venden a lo largo y ancho de Catalunya.