Talleres en 'casals' para sensibilizar sobre el derroche alimentario

El departamento de Trabajo, Asuntos Sociales y Familias, en colaboración con la Fundació Banc dels Aliments, ha puesto en marcha talleres en los equipamientos cívicos para concienciar sobre el derroche alimentario. Con el título “Cocina de aprovechamiento, una segunda vida para los alimentos”, se han programado talleres en centros cívicos y casals de La Seu d’Urgell, Sort, La Pobla de Segur, Les Borges Blanques, El Pont de Suert y Lleida. En la capital del Segrià ya se celebró la sesión.

La iniciativa pretende dar a conocer el desperdicio alimentario que se produce en los hogares y sus consecuencias, además de introducir nuevos hábitos de aprovechamiento de la comida y difundir buenas prácticas tanto a la hora de ir a comprar como cuando se cocina o se quieren conservar los alimentos. En el marco de esta actividad hay una actividad de cocina en la que se ponen en práctica todos los conceptos aprendidos. Asimismo, los participantes disponen de cajas para en la que se pueden depositar alimentos.