Multitudinaria paella popular y solidaria contra el Alzheimer en Agramunt

Agramunt celebró ayer su tradicional paellada popular que tiene lugar desde hace 36 años consecutivos por Sant Joan y de la que se repartieron más de 900 raciones, cifra un poco menor a la de la pasada edición, lo que la edil de Festes i Joventut, Judit Solé, atribuyó al hecho que la festividad cayese en lunes y muchos aprovechasen para irse de puente. Con todo, Solé hizo una valoración muy positiva de la participación.

La fiesta, organizada por el consistorio, repitió por cuarto año consecutivo su vertiente solidaria y este año destinó un euro de cada tiquet a la Associació de Familiars de Malalts d’Alzheimer de Tàrrega i Comarca. Su presidenta, Teresa Robert, agradecidió el gesto solidario y destacó que la entidad atiende en estos momentos un total de 55 personas.

Repartieron 900 raciones de una paella con 200 kilos de arroz y 50 de sepia, entre otros muchos ingredientes

Durante toda la mañana, una treintena de voluntarios se encargaron de cocinar dos paellas enormes bajo unas altas temperaturas que rondaban los 35 grados, cada una de 600 raciones, en el patio de la escuela de música. Minutos después de las dos de la tarde se empezaron a repartir las raciones entre los presentes se quedaron a comer en el paseo Josep Brufau. Previamente, realizaron un minuto de silencio en recuerdo de un cocinero histórico de la paella de Sant Joan, Paquito Cifuentes, y de Ferran Morell, jefe de la Policia Local, fallecidos recientemente. Algunos de los voluntarios que participan en la paellada lo hacen desde su primera edición como Teresa Carulla. Para la paella, hicieron falta 200 kilos de arroz, 100 de mejillones, 50 de langostinos, 50 de sepia, 80 de costilla de cerdo, 100 de tomate frito, 100 de cebolla, 30 de pimientos, 20 de guisantes y 25 cabezas de ajo.