Reparten más de 7.000 raciones de 'escudella' en La Seu d'Urgell

La Confraria de Sant Antoni Abat de La Seu d’Urgell repartió ayer en el paseo Joan Brudieu más de 7.000 raciones de escudella para celebrar la festividad del patrón de los payeses y carniceros. La Calderada volvió a reunir a centenares de vecinos que no quisieron perderse la celebración y la degustación de este típico plato de invierno e hicieron cola desde media mañana en el paseo. Los miembros de la cofradía cocinaron más de 2.500 kilos de alimentos entre verduras, legumbres, carne de cerdo y ternera. El alcalde de La Seu, Jordi Fàbrega, destacó la importancia de esta tradición en la ciudad y recordó que la constancia documentada más antigua de la fiesta data del año 1904. “Este hecho convierte nuestra calderada en una de las más antiguas de Catalunya”, dijo el alcalde de la capital del Alt Urgell.