ESNOTICIA
Las cárnicas piden ayuda a la administración para el sector ovino
Imagen de un matadero con los animales recién sacrificados.
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) pidió ayer a la Administración estatal y a los grupos parlamentarios medidas a favor del sector ovino. A la crisis que padece desde hace años, se le añade ahora la generada por el coronavirus, la escasa versatilidad en su consumo, teniendo que afrontar tanto el cierre de los establecimientos de hostelería y restauración, como también la prohibición del consumo al aire libre (barbacoas) por el confinamiento decretado. Esta situación ha comportado, según FECIC, una ralentización en los sacrificios de esta especie animal y en las salidas de las granjas de buena parte de estos animales, como publicó SEGRE.
Por su parte, Asaja denunció que la crisis del coronavirus está afectando de forma “muy grave” a todos los sectores ganaderos.Señaló que el ovino y caprino de carne “no encuentran salida en el mercado por el cierre del canal Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías)”, mientras el vacuno de carne y el porcino ibérico están siendo objeto por parte de compradores e industriales de “presiones especulativas para bajar precios en origen de manera injustificada”.
El ministerio de Agricultura prevé destinar 10 millones de euros para compensar a los ganaderos de ovino y caprino por la situación que padecen, que los ganaderos consideran que es claramente insuficiente.
Por su parte, la Federación Avícola Catalana reclamó a la Generalitat medidas urgentes para paliar las pérdidas en el sector derivadas de la desaparición de la demanda de los sectores turístico y de eventos por el estado de alarma. Prevé a corto plazo un excedente de carne de un 20% y la caída del precio.
