¿Cómo han digitalizado las cartas los bares y restaurantes?

Con la reapertura, los bares y restaurantes de España lo han hecho con el obligado nuevo sistema de cartas digitales. La gran mayoría han optado por los códigos QR, aunque el dilema ante esta opción siempre tiene que ver sobre la operatibilidad, facilidad de uso y modificación de las cartas, y también saber en qué plataforma se deben colgar.

Un estudio de BestFreeWifi, empresa que ha generado códigos para 500 bares y restaurantes de todo el estado, concluye que la mayoría (43%) utilizan la plataforma Google Drive para colgar públicamente sus cartas. Ya muy lejos siguen las publicaciones de Instagram (14%), espacio que los establecimientos pueden utilitzar al mismo tiempo como elemento promocional y de viralización de contenidos. Colgarlo en la página web del bar o restaurante, opción que a priori puede parecer las más indicada también por promoción y márqueting, queda en tercer lugar, con un 12% de uso. 

Dependiendo que plataforma se utilice no hay más remedio que utilizar un único formato de carta. Por ejemplo con las publicacions de Instagram, que deben ser obligatoriamente una fotografía. Pero hay más formatos, y para los sistema móviles, que son la totalidad de clientes que leen las cartas, se recomienda siempre utilitzar elementos responsive adaptados a las pantallas de nuestros teléfonos. Del estudio se extrae que sólo el 8% de bares y restaurantes han utilizado este sistema, el mejor y más recomendado. La gran mayoría, casi un 70%, han publicado una carta en formato fotográfico.