Senterada impulsa el primer jardín comestible

Senterada, en el Pallars Jussà, ha creado el primer jardín comestible. Se trata de una iniciativa impulsada por la Associació Senterada Municipi Viu i Sostenible, que ha nacido con el objetivo de convertir la población en un lugar autosuficiente, inclusivo, sostenible y que promueve una alimentación saludable a base de productos ecológicos. En este sentido, en el primer jardín se han plantado flores ornamentales comestibles, plantas aromáticas y hortalizas. La idea es que los miembros de la entidad que recojan plantas de este espacio las vayan reponiendo. Asimismo, la asociación también quiere llegar a acuerdos de custodia con los propietarios de terrenos abandonados para plantar hortalizas locales y trasladar esta iniciativa a los municipios de alrededor para crear, con el tiempo, un itinerario comestible.