Medallas internacionales para la cerveza Sureda, elaborada en Torrebesses

La cerveza Sureda, de Torrent Beer Malt & Brew Master, con sede en Torrebesses, ha sido premiado con dos medallas de bronce en la edición 2020 de los World Beer Awards, concretamente en las categorías de gusto y diseño. Se trata de una estra strong catalan ale, que cuenta entre sus ingredientes con pan de payés catalán con IGP, cuatro cereales, miel de Bruc del Parc Natural de les Gavarres y castañas de Viladrau, entre otros. Se trata de una cerveza inspirada en el territorio, elaborada con cuatro fermentaciones y con una graduación de 7,2º. Como particularidad, la botella de Sureda lleva un corcho natural hecho por un maestro artesano, en homenaje al avi Torrent, alma mater de la fábrica. Tras la distinción entre las mejores cervezas del mundo, la primera que logra la marca de Torrebesses, el propietario, Lluís Torrent, destacó que “estamos muy contentos con las distinciones, porque valora la innovación y los métodos utilizados en el proceso de la elaboración de la cerveza, no solo el sabor”. Asimismo, señaló que Torrent Beer es un pequeño proyecto familiar y “este primer reconocimiento oficial es también a la trayectoria de Josep Torrent, dedicado al oficio desde 1971”. Asimismo, señaló que “seguimos trabajando para unir esta experiencia con la innovación y hacer cervezas especiales y que hablen del territorio”.