Torrons i Mel Alemany y Cal Tomàs, oscars dela gastronomía

Lleida vuelve a estar presente en los premios considerados como los oscars de la gastronomía con las firmas Torrons i Mel Alemany y Cal Tomàs. En la edición de este año de los Great Taste Wards, que se entregan cada año en Reino Unido, la empresa de Os de Balaguer ha conseguido su récord histórico con 11 estrellas. La miel de castaño se posiciona, con tres estrellas, en el club exclusivo de 205 productos premiados en todo el mundo, de entre los más de 12.700 que optaban. Asimismo, el turrón duro y el de crema tostada de Alemany se han adjudicado dos estrellas, igual que los productos de reciente creación como el OliMel, la miel de azahar, la miel con nueces y la miel con pistacho tostado. Por su parte, Cal Tomàs, de La Pobla de Segur, se ha alzado con dos estrellas para dos de sus productos emblemáticos: las Minisecallonetes del Pirineu y la hamburguesa ecológica, elaborada con carne vacuna de su propio ganado ecológico. Para ambas firmas es el tercer año que consiguen estrellas en estos galardones. Al respecto, Ferran Alemany, gerente de Torrons i Mel Alemany, señaló que estos galardones “nos dan energías para seguir trabajando” y mostró su enorme satisfacción por las estrellas conseguidas con un producto innovador como el OliMel. Por su parte, Cal Tomàs también destacó el reconocimiento que suponen los galardones a la calidad y la artesanía y un refuerzo a nivel nacional e internacional. La empresa de La Pobla remarcó que los premios suponen la acreditación más reconocida para artesanos y productores alimentarios especializados en todo el mundo.