Los bares, obligados a disponer de comida para cerrar a las 21.30

El plan de desescalada que la Generalitat ha publicado en su página web establece que a partir del lunes los bares y restaurantes abrirán entre las 06.00 y las 21.30 horas, pero concreta que a partir de las 18.00 el servicio será “exclusivamente para cenas”. Este punto ha generado confusión dentro del gremio, sobre todo entre los bares, ya que muchos no sirven cenas. Sin embargo, fuentes de Protección Civil matizaron que “se puede servir cualquier tipo de comida, basta que los clientes que estén tomando una cerveza en un bar puedan pedir una tapa de patatas bravas”. Señalaron que “estos establecimientos pueden abrir si sirven comida, no exclusivamente cenas”. En cambio, un local que solo sirva bebidas deberá cerrar a las 18.00 horas. El DOGC deberá precisará hoy todos estos detalles concretos.

Por su parte, los restauradores de Lleida pedirán que el cierre se pueda alargar un poco a medida que mejoren lso datos. Así, Àngel Rodríguez, del restaurante Carballeira, no ve factible que los clientes cenen a media tarde porque “no salen de trabajar hasta las ocho”. No obstante, se mostró “contento” de volver a abrir, aunque sea con un aforo del 30%, y dijo que mantendrá el servicio de comida a domicilio “como complemento”. Eduard Trepat, del restaurante La Dolceta, dijo que mantendrá el reparto a domicilio y que “estamos preparados para abrir, pero ojalá pronto se amplien los horarios y el aforo”. Pese a las limitaciones, Trepat dice que “ya tenemos reservas y algunos días estamos ya completos”.