Restaurantes de Lleida adelantan cenas a las 19.30 horas para adaptarse a las restricciones
Ocho chefs se suman a la campaña 'Early bird dinners'
Los chefs de diferentes restaurantes de Lleida y comarcas de Ponent que se han sumado a la campaña para fomentar cenas gastronómicas a partir de las siete y media de la tarde.
Ocho restaurantes de Lleida y las comarcas de Ponent se han sumado a la campaña 'early bird dinners' que quiere adelantar el horario de las cenas, a partir de las siete y media de la noche, adaptándose a las restricciones por la covid-19 sin renunciar a hacer gastronomía en mayúsculas. En este sentido, quieren favorecer la experiencia gastronómica con las jornadas 'Cenas de Chef que incluyen el diseño de unas cenas de cuatro platos muy personales con ingredientes locales y el maridaje de vinos y cavas de la zona.
El precio de los menús será de 40 euros y las cenas empezarán este viernes 4 de diciembre y se alargarán hasta el sábado 19 de diciembre.
La iniciativa está organizada por la asesoría gastronómica Como Pomona con el apoyo de Turisme de Lleida y la colaboración de Raimat y Livinda, del Grupo Nufri. Los restaurantes y chefs que participan en la campaña son: Gonzalo Ferreruela del restaurante Ferreruela, Cuina de la Terra; Joël Castanyé, del restaurante Resquitx de Golmés; Jordi Vidal, de L'Espurna de Lleida; Jordi Pallàs de l'Aimia de Lleida; Irina Penella, de l'Atípic de Agramunt; Salvador Trabalón del Saroa; Jesús Gimena de L'Atrevit de Fondarella; i David Molina del Sheyton de Lleida
