GASTRONOMÍA SOLIDARIDAD
La ONG de José Andrés da 40.000 menús de Navidad
Los menús de la ONG del chef José Andrés llegando al Wanda Metropolitano, ayer por la mañana.
La ONG del chef José Andres, World Central Kitchen, ha elaborado 30.000 comidas de Navidad que llegarán a familias vulnerables por la crisis del coronavirus. El chef Carles Tejedor, que dirige las cocinas de esta iniciativa, ha señalado que en la complicada situación que vive España a causa de la pandemia, “estar al lado de los más vulnerables es increíble”. El menú está compuesto de pavo asado con escabeche de frutos de invierno, lombarda a la segoviana y puré de patata trufada. Además de los 30.000 menús, la ONG del conocido cocinero español, especialmente en Estados Unidos, ha repartido 7.700 menús solidarios en los comedores sociales de Galicia y más de 3.000 en la Comunitat Valenciana.
