Un 'Masterchef' con sabores leridanos

La novena edición de Masterchef, el ‘talent show’ de cocina producido por RTVE en colaboración con Shine Iberia y que batió todos los récords con más de 70.000 inscritos en los cástings, cuenta desde la semana pasada con un leridano entre sus fogones. Se trata de Arnau París, un comercial de 32 años nacido en Barcelona y muy arraigado al pequeño pueblo de Boada (la Noguera), donde su familia gestiona el Molí de la Vansa produciendo aceite.

París, que se define como un “anfitrión” de su tierra y tradiciones, se clasificó en la última prueba del cásting presencial con el plato La Rosa Negra del Montsec: una tartaleta de hojaldre con pechugas de codorniz y láminas de trufa negra fresca. “Hay que experimentar, disfrutar de todo lo que te encuentres en el camino y, lo más importante, pasártelo bien con lo que hagas”, explicó este joven en la ronda de presentaciones del programa, que desde el pasado martes 13 enfrenta a quince aspirantes hasta llegar a la gran final.

En sus inicios, empezó trabajando como fontanero, después pasó al sector financiero y ahora es vendedor. Su gran pasión es la cocina ‘de casa’, protagonizada por los productos de proximidad y de temporada.

Aun así, uno de los grandes retos de Masterchef consiste en la incorporación de técnicas creativas y complicadas elaboraciones en cada uno de los platos. Explica que se inscribió al concurso para “propiciar un cambio de vida” y, cuando recibió el correo electrónico que confirmó su participación, “aluciné porque era un sueño hecho realidad”.

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El momento más emotivo de los dos primeros programas de Masterchef 9 llegó el pasado martes por la noche, cuando el jurado integrado por los chefs Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo Nájera y Jordi Cruz expulsó en la prueba eliminatoria a José Maria, el concursante más joven de esta edición que rápidamente se ganó el corazón de los espectadores con su historia de superación. El pollo de corral marinado que preparó este joven de 18 años le jugó una mala pasada y, según la valoración en la cata, la carne se quemó por fuera y quedó cruda por dentro, por lo que se trató de un plato “incomestible”, en palabras de los chefs.

El primer expulsado del certamen fue Jesús, que tuvo que cocinar lamprea. El ganador del ‘talent’ gastronómico obtiene el título de MasterChef España, un premio económico de 100.000 euros y la oportunidad de publicar su libro de recetas.

La polémica de la actriz Victoria Abril salpica a la edición VIP A pocos días de estrenarse una nueva edición del concurso culinario para los aspirantes no conocidos, la cadena española ya lo tiene todo listo para la sexta entrega de Masterchef Vip. La actriz Vanesa Romero, el humorista Miki Nadal, la cantante Tamara y el presentador Julián Ianzti son algunos de los famosos que integrarán el cartel de programa, que en los últimos días ha levantado polémica en las redes tras anunciar la participación de Victoria Abril, que recientemente hizo declaraciones negacionistas respecto a la pandemia.

“Vergüenza debería dar a los que la han fichado. Por respeto a los fallecidos y a los sanitarios que tanto respetáis”, fue uno de los múltiples mensajes que acapararon la publicación en Instagram en la que RTVE anunció la incorporación.

Los espectadores hacen referencia a las declaraciones de la actriz dudando de que la crisis sanitaria del coronavirus fuese realmente una pandemia. .