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Dos leridanos, en el futuro de la cocina catalana según 'Cuina'
![La revista ‘Cuina’ celebra 20 años reivindicando la nueva generación de chefs que “garantizan que la revolución continúa”.](https://imagenes.segre.com/files/image_large/uploads/2023/09/08/64fb6cff22319.jpeg)
La revista ‘Cuina’ celebra 20 años reivindicando la nueva generación de chefs que “garantizan que la revolución continúa”.
La revista gastronómica Cuina celebró ayer desde el MNAC su 20 aniversario reivindicando a una veintena de chefs de la cocina catalana que viene y que “garantizan que la revolución continúa”. Entre los cocineros destacados en este número especial aparecen los leridanos Eli Farrero, de El Ventador de Barruera, y Gonzalo Ferreruela del restaurante Ferreruela de la capital del Segrià. Asimismo, se anunció que Judith Càlix será la nueva directora de la revista hasta ahora dirigida por Josep Sucarrats.