Nestlé admite que el 60% de sus productos no son saludables

El grupo Nestlé, una de las mayores multinacionales mundiales en alimentación, admitió este lunes que trabaja para actualizar su estrategia de nutrición y salud después de que el Financial Times revelara un documento interno del gigante alimentario que describía una gran parte de sus alimentos y bebidas como poco saludables.

Se trata de un informe que, según el diario, circulaba a principios de este año entre los altos ejecutivos de Nestlé y que indicaba que más del 60% de los productos de su cartera de alimentos y bebidas no podía considerarse saludable bajo una «definición reconocida de salud». El documento dejaba fuera categorías como nutrición médica, alimentos para mascotas, café (Nescafé, Nespresso y Starbucks) y productos para bebés, que no habían sido analizados.

El analista de la asesoría financiera Kepler Cheuvreux, Jon Cox, dijo que incluir estas categorías reduciría significativamente la proporción de productos potencialmente considerados no saludables. «Dados los negocios de confitería, helados y pizzas del grupo, la cifra real para el grupo basada en las estimaciones de 2021 sería del 28%, lo que no es una sorpresa», dijo en una nota. Dijo que el informe podría apuntar a cambios en la cartera de productos, en particular una salida de la repostería convencional.

Tampoco alcanzan un nivel saludable el 96% de las bebidas y el 99% de los productos de confitería y helados, según consta en dicha comunicación interna. Mientras, el 82% de las aguas y el 60% de los lácteos sí llegan a dicho nivel. "Hemos hecho mejoras importantes en nuestros productos, pero nuestra cartera todavía tiene carencias respecto a las definiciones de salud en un panorama donde la presión regulatoria y las demandas de los consumidores no dejan de crecer", explica el documento.

Nestlé tiene marcas como Nesquik, de cereales (chocapic, Golden Grahams o Cheerios), de lácteos (Sveltesse o La Lechera) o de café (Bonka, Dolce Gusto o Nescafé), vende chocolates como Kit Kat o Milkybar y preparados y congelados como Maggi, Buitoni, Litoral o La Cocinera, entre otros

Nestlé dijo en un comunicado que estaba trabajando en un "proyecto para toda la empresa" para actualizar su estrategia de nutrición y salud y estaba analizando toda su cartera para asegurarse de que sus productos ayudaran a satisfacer las necesidades nutricionales de las personas. Dijo que había reducido los azúcares y el sodio (sal) en sus productos entre un 14% y un 15% en los últimos siete años y que continuaría trabajando para que sus productos fueran más saludables.