Las mejores cervezas de 2021 según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado una lista con las mejores lager del mercado. Las cervezas tipo Lager son las de baja fermentación, rubias, claras, refrescantes, con poco cuerpo y amargas y las más vendidas en España.
Para clasificarlas, la OCU ha tenido en cuenta su proceso de elaboración y etiquetado y, sobre todo, su procesado. Según la organización, todas las cervezas analizadas están “bien procesadas”, aunque han encontrado aditivos en cervezas de marca blanca. Además, los jueces han tenido en cuenta el color y el olor de las cervezas, anotando cuáles destacan por su cuerpo, su amargor y su sabor a malta o a lúpulo.
Se han estudiado un total de 34 cervezas de venta en España, 14 de ellas de marca blanca, y éste ha sido el resultado:
- Mahou clásica
- Amstel original
- Amstel clásica
- Mahou 5 estrellas
- Estrella Galicia
- Keler
- Cruzcampo Gran Reserva
- Steinburg Especial
- Estrella Damm
- Ámbar especial
- Heineken
- El Corte Inglés Especial
Las dos cervezas que encabezan la lista, con una puntuación de 74/100, son la Mahou Clásica y la Amstel Original. Esta última tiene más cuerpo y graduación que Mahou, pero también es más cara.
Justo después, en el número 3, encontramos la Amstel Clásica con una puntuación de 72/100. Es más barata y cuenta con menor graduación, pero sigue siendo de “muy buena calidad" según la OCU”.
El cuarto puesto, con una puntuación de 71/100, lo ocupa la Mahou 5 estrellas.
La OCU sitúa a Estrella Galicia y a la donostiarra Keler en el quinto y sexto lugar de su lista, con una puntuación de 69/100.
En séptima y octava posición, encontramos la Cruzcampo Gran Reserva y la Steinburg Especial, ambas con puntuaciones de 66/100. Con respecto a las anteriores, la Cruzcampo puntúa peor en la prueba de degustación. La lager de Mercadona, por su parte, destaca por su relación calidad-precio, con un coste por lata de 28 céntimos.
En los puestos 9, 10 y 11, la lista refleja un triple empate entre Estrella Damm, Ámbar Especial y Heineken. Todas reciben una puntuación de 64/100, lo que la OCU considera "de buena calidad".
Por último, encontramos en el puesto 12 la segunda marca blanca de la lista: El Corte Inglés Especial, con una puntuación de 63/100
