La Seu d'Urgell recupera la Fira de Sant Ermengol con una edición en la calle y sin tickets de degustación de alimentos
El Concurso de Quesos Artesanos del Pirineu se hará a puerta cerrada y con test de antígenos previo entre los participantes
La Seu d'Urgell volverá a celebrar, del 15 al 17 de octubre, la milenaria Fira de Sant Ermengol, después de que la situación sanitaria impidiera llevarla a cabo el año pasado. Esta edición, sin embargo, se llevará a cabo al aire libre y sin poder vender tickets de degustación para probar los quesos y otros productos alimenticios de proximidad.
En el certamen tomarán parte más de una cuarentena de queserías artesanas del Pirineo, las cuales participarán en un concurso que, esta vez, se tendrá que hacer a puerta cerrada y con la práctica de tests de antígenos previos entre el jurado y los representantes de cada una de las empresas que competirán en las diversas categorías.
En las calles de la capital alturgellenca tampoco habrá paradas de venta ambulante. Los diversos quesos artesanos del Pirineo estarán distribuidos en una cuarentena de casetas de madera situadas en la avenida del Camí Ral de Cerdanya. Mientras, las paradas de productos alimenticios de proximidad se instalarán en la plaza dels Oms de la Seu d'Urgell y la parte de la feria de artesanía se ubicará en el paseo Joan Brudieu. Con respecto a la sección de vehículos, se mantendrá en el mismo lugar, en el aparcamiento del Doctor Peiró, donde también habrá algunas 'food trucks'.
Una de las novedades es que, aparte del Concurso de Quesos Artesanos del Pirineu, habrá otra competición en paralelo donde se dará voz al colectivo de niños y jóvenes. Este tendrá lugar el mismo sábado de la feria pero en horario de tarde, tal como ha explicado la teniente de alcalde de Promoción de la ciudad, Mireia Font. Con respecto a los vídeos publicados en los últimos meses con diferentes catas de quesos, se facilitará que el público pueda adquirir los diferentes productos para hacer la degustación en casa.
En cuanto a la jornada técnica de la feria, esta tratará sobre temas de sostenibilidad y analizará el impacto que tiene la producción de queso en el medio ambiente. Mientras, Eugeni Celery de la Formatgeria Eugene de la Seu d'Urgell será el amigo del queso de la presente edición del certamen. Finalmente, en el caso de la venta ambulante se ha optado por no instalar las paradas teniendo en cuenta las dificultades que había para reubicarlas y perimetrar el espacio, ya que estas habitualmente se distribuyen por varias calles del centro de la capital alturgellenca.
El alcalde de la Seu d'Urgell, Jordi Fàbrega, ha recordado que la Fira de Sant Ermengol es uno de los principales escaparates para dar a conocer la ciudad y, al mismo tiempo, ha explicado que es una manera de poner en valor el trabajo que lleva a cabo el sector lechero de la zona. En este sentido, ha dicho que precisamente hay que potenciarlo en un momento en que los ganaderos están sufriendo por el precio al cual se les paga la leche.
