Al rescate de verduras y frutas 'feas'

La empresa Talkual de Bellpuig (antiguamente Imperfectus) ha conseguido rescatar un total de 430.000 kilos de verdura y fruta ‘fea’ en un año y medio. Sus impulsores, Marc Ibòs y Oriol Aldomà, se muestran muy satisfechos de la buena acogida de la iniciativa, que empezó a funcionar justo antes de la pandemia. Destacan que Talkual es una versión “más madura e innovadora” de Imperfectus, marca con la que no han podido seguir por una cuestión de registro, a la vez que es un nombre “original, que hemos oído muchas veces”. “Ahora somos más maduros y más imperfectos que nunca”, señalan.

Durante este año y medio, Talkual ha evolucionado para ofrecer el mejor producto y el mejor servicio a sus clientes, que ya son más de un millar. Eso sin perder su esencia que se centra en reducir el despilfarro de alimentos, aportar comodidad, alimentos sanos y de proximidad así como un ahorro del 20% a sus clientes (ya que los productos son más económicos que en las superficies por sus formas y medidas), pagar un precio justo al agricultor (trabajan con más de 60 productores de todo el Estado) y reducir el consumo de plásticos, ya que los alimentos se envían en cajas de cartón biodegradables.

Los alimentos que no pueden venderse son donados a entidades sociales como el Banc d’Aliments o Creu Roja. Y la comida que no es apta para el consumo humano, la entregan a la Reserva Wild Forest. La empresa, que trabaja con Eduvic y Aspid, también ha renovado sus oficinas de Bellpuig en las que actualmente trabajan más de una decena de personas.