GASTRONOMÍA JORNADAS
L'Horta llega a la mesa de Lleida
El acto de presentación se llevó a cabo en el Castell de Gardeny con siete de los cocineros participantes.
Once restaurantes de Lleida participan desde hoy en las jornadas gastronómicas Cuina de l’Horta, vins de Ponent, que organiza la revista Cuina, en colaboración con el ayuntamiento de Lleida y la Ruta del Vi de la Denominación de Origen Costers del Segre.
Entre hoy y el 30 de noviembre, ofrecerán menús especiales con productos de l’Horta maridados con vinos de 21 bodegas de la DO leridana que forman parte de la asociación Lleida Wine Route. “Esta iniciativa quiere promover y reivindicar el producto de proximidad y dar valor a l’Horta de Lleida, y apoyar al sector de la restauración local después de las dificultades vividas durante la pandemia”, explicó el teniente de alcalde Paco Cerdà.
Además, del precio de cada menú que ser sirva se destinarán 2 euros al Banc dels Aliments de Lleida a través de una colaboración con el Sr Postu, que ha creado una de sus Postu-xapas para la ocasión con el lema de I Love Allioli, que se entregará a los comensales..
Los restaurantes que participan en esta iniciativa son Aimia, Bar Tòfol, Brassa d’Or, Caravista, Celler del Roser, Ferreruela, La Huerta, Manicomio, Petit Català, Pinot Gastrothèque y Saroa. Por otro lado, las 21 bodegas que maridarán las comidas de los restaurantes son Analec, Boldú Viticultores, Castell de Encús, Castell de Remei, Bodega de Sanui, Cercavins, Cérvoles, Clos Pons, Costers del Sió, Lagravera, El Olivo, Mas Blanch i Jové, Matallonga, Pequeño Duran, Purgatorio, Raimat, Sauvella, Tomàs Cusiné, Vall de Baldomar, Vila Corona y Viña els Vilars.
Durante estos dos meses se llevarán a cabo diferentes sorteos entre los comensales. Así mismo, habrá un premio especial al terminar las jornadas que consistirá en un fin de semana para dos personas en Cal Soldat en el Pallars Jussà.
