GASTRONOMÍA ACTIVIDADES
Los quesos de proximidad llegan a El Palau d'Anglesola
Talarn, Camps y Balcells, ayer en la Formatgeria Camps.
El Palau d’Anglesola acogerá el domingo la séptima edición de la Mostra de Formatges Artesans de Ponent, que este año contará con ocho empresas queseras de las comarcas de Lleida y dos invitadas de la Catalunya Central.
El certamen, que se celebrará en el pabellón municipal, dará inicio a las 10.00 y se prolongará durante todo el día. Los visitantes podrán disfrutar de una degustación de quesos y vinos artesanales, un aperitivo musical amenizado por el grupo local Magnet, visitar una exposición de arte turófilo (relacionado con el queso y los lácteos), además de visitar las paradas de las empresas invitadas, en las que podrán adquirir sus productos.
También se entregará el galardón al Formatger d’Honor a Brian Suárez, cocinero del restaurante local El Fogot, y se reconocerá al mejor queso del certamen en un concurso popular.
Además, la Cooperativa de Sant Roc de la localidad será escenario mañana de una cena –incluida en el marco de la Mostra– con un menú degustación a base de quesos en el que participará el chef Agustí Foguet. El presidente de la Diputación, Joan Talarn, el alcalde de El Palau d’Anglesola, Francesc Balcells, y el quesero Robert Camps presentaron ayer en la Formatgeria Camps la Mostra, que Talarn definió como “clave para acercar los productos y la gastronomía de proximidad a la ciudadanía”.
