Cuatro de cada 10 centros escolares catalanes nunca ofrece yogur a los menores

Tres de cada 5 centros escolares catalanes (64,7%) nunca incluye la leche en sus menús, y casi 4 de cada 10 colegios (38,9%) nunca proporciona yogur a los menores. Estas son algunas de las conclusiones del Estudio sobre valores, creencias y hábitos del consumo de yogur por el público infantil en España, elaborado por la Asociación Española de Fabricantes del Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY), que ofrece un diagnóstico de los hábitos de consumo en el contexto de los hábitos de alimentación infantil entre los niños y niñas de 3 y 14 años.

Por el contrario, la fruta está más extendida y más de la mitad de las escuelas (un 56,1%) incluye este alimento al menos 3 veces por semana en el menú escolar.

La carencia de lácteos también en casa

Aunque los menores de Cataluña toman diariamente leche (según el 67,1% de los padres), fruta (un 47,9%) y yogur (un 31,1%), no se alcanza la cantidad mínima de alimentos lácteos recomendados por la Federación Española de Nutrición (FEN), de entre 2 y 4 raciones al día. Así, el 13,8% de los niños catalanes  toma leche menos de 3 días a la semana, ascendiendo a 20,4% en el caso del yogur, cuatro puntos por debajo de la media registrada a nivel estatal, que se sitúa en 24%. Sin embargo, un 7,2% de los pequeños no toma nunca o menos de tres veces por semana leche y yogures.

Al profundizar en el consumo del yogur en casa y en el colegio, estos datos se agudizan aún más, agravando el déficit lácteo en las dietas de los niños. El 19,8% de los menores no toma yogur o lo hace 1-2 días a la semana, tanto en colegio como en casa.

La mitad de los padres catalanes, a favor de incrementar el yogur en los colegios

El Estudio sobre valores, creencias y hábitos del consumo de yogur por el público infantil en España también descubre que la mayoría de los padres reconoce los beneficios de los lácteos para sus hijos y considera que forma parte de un desayuno equilibrado. Sin embargo, el porcentaje de progenitores que incluye el yogur en el desayuno de sus hijos es mínimo (un 16%) ocupando el mismo nivel que los cruasanes y la bollería. Los tres alimentos preferidos son leche con cacao, galletas o leche con cereales.

En Cataluña, menos de la mitad de los padres incluye al yogur como parte de un desayuno equilibrado (46,9%), y tan solo el 17,2% se lo ofrece a los niños diariamente, derivando esa responsabilidad a los colegios. Por ello, un 52,8% de los catalanes que participaron en la investigación demanda un incremento de yogures en los colegios.

“Desde AEFY tenemos el objetivo de recomendar y asegurar un patrón de alimentación saludable entre la población infantil. Por eso queremos promover la accesibilidad a alimentos de alta densidad nutricional y que favorezcan el correcto desarrollo de los más pequeños. Este estudio concluye en la “importancia de garantizar el acceso a este tipo de alimentos y el papel fundamental que tienen los centros escolares en ello”, afirma Antoni Bandrés, presidente de AEFY.

“Más de la mitad de los padres de nuestro país considera necesario aumentar la oferta de yogur en las escuelas, lo que pone de manifiesto la necesidad de revisar los menús escolares así como trabajar de manera conjunta y coordinada, junto con los expertos, para impulsar unos hábitos de alimentación saludable entre los más pequeños”, señala.

Cantidad de lácteos recomendados

Según la Federación Española de Nutrición (FEN), la cantidad de lácteos recomendada para los más pequeños es de entre 2 y 4 raciones al día, garantizando así la ingesta de los nutrientes necesarios para su correcto crecimiento y desarrollo. El yogur es uno de los lácteos más aceptados por los pequeños, conclusión que también se extrae del informe al considerar los padres y madres que es un alimento práctico. Además, su mezcla con frutas y cereales permite obtener una opción saludable muy recomendable para desayunos o meriendas en cuanto a aportación de nutrientes y facilita que los niños y niñas consuman estos alimentos que suelen ser más complicados de introducir.