Este es el número de tazas de café diarias recomendadas

A pesar de que el café es una bebida en ocasiones denostada por los efectos que la cafeína tiene sobre nuestro organismo, un reciente estudio presentado en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología y del que informa Kaiku Caffé Latte ha demostrado que la ingesta habitual de café tiene beneficios para el corazón: El consumo de 0.5 a 3 tazas de café al día se vinculan con un menor riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca en una población sin una enfermedad relacionada con el corazón diagnosticada.

Con la llegada del otoño y  el descenso de las horas de luz y las temperaturas surge sensación de cansancio, irritabilidad, insomnio e incluso ansiedad, lo que se traduce en un mayor consumo de café. Y es que este produce endorfinas, que pueden incrementar la capacidad mental y de percepción y que para muchos es imprescindible para afrontar el día con energía.

Los beneficios del café no son solo por el efecto estimulante de la cafeína, también lo es por su riqueza nutricional, debido a que el café es una de las fuentes mayores de antioxidantes en la dieta (polifenoles), protegiéndonos de la oxidación celular e impidiendo la acción de los radicales libres, evitando de esta manera un envejecimiento precoz.

Aunque la cafeína no se acumula en el organismo y se elimina con la orina entre 3 y 6 horas después de haber sido ingerida, porque tiene un ligero efecto diurético, según estudios las personas que beben café en exceso o en grandes dosis (más de 4-5 tazas al día), les puede provocar insomnio, excitación, hiperactividad, nerviosismo, temblor de manos, taquicardia y ansiedad. Aunque la dosis diaria recomendable de cafeína no debe ser superior a 200 mg, según las comunidades científicas cualquier consumo mayor a 400-500 mg se considera excesivo, ya que es la dosis máxima que se puede tolerar.