Estos son los alimentos que más han subido de precio de cara a Navidad

A pocas semanas de la Navidad la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revisado en mercados municipales, supermercados regionales e hipermercados nacionales de las ocho grandes ciudades españolas el precio de varios alimentos típicamente navideños: Cordero lechal para asar por cuartos, redondo de ternera, pularda, pavo, jamón ibérico de cebo al corte (50%), lombarda, piña, besugo, lubina de acuicultura, merluza al corte, angulas, langostinos cocidos no congelados (calibre 40/60), percebes gallegos, almejas babosas y ostras (docena).

Una curiosidad del estudio es que estos productos ya se habían incrementado un 8% por lo general antes del puente de la Constitución. Con subidas en 9 de los 15 alimentos analizados, las angulas son las más encarecidas según este estudio con un crecimiento del 53% (1.387 euros el kilo).

Destacan también el besugo, que desde 2015 se ha incrementado un 142% hasta alcanzar los 47,4 euros de media el kilo que cuesta para 2021 (ha subido un 15% respecto a 2020). Otros alimentos destacados son las almejas (36% en el último año para situarse en 22,8 euros de media), las ostras (28%, con 27,8 euros) y el cordero (22%, con 18,4 euros).

La lubina, el pavo, la piña y el jamón ibérico son los otros productos que durante estos días cuestan más que hace un año aunque su subida es más moderada respecto a los primeros puestos del ranking.