Los mejores panettone del mercado según la OCU
Los mejores panettone del mercado según la OCU
El panettone es uno de los postres navideños por excelencia en Italia que desde hace varios años se ha unido a los turrones como postre tradicional navideño en muchas casas.
A día de hoy podemos encontrar una amplia variedad de panettones en todos los establecimientos de alimentación, más baratos o más caros. Estos son los mejores valorados, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU):
- Panettone ‘Deluxe’ Stracciatella. La cadena de supermercados LIDL ofrece una amplia variedad de panettone, aunque destaca el relleno de chocolate y nata. Su precio es de 4.99€ por 800 gr.
- Panettone con pasas y naranja ‘Giuseppe’. Mercadona también pone a la venta su particular panettone con uvas pasas y naranja en su interior. Su precio es de 2.70€ y contiene 500 gr.
- Panettone de frutas clásico. Carrefour vende su panettone ofreciendo la receta más clásica de este dulce tradicional italiano. En su interior, frutas confitadas. Tiene un precio de 4.95€ por 900gr.
- Panettone clásico ‘Mama Mancini’. La cadena de supermercados Aldi vende este pan dulce elaborado a base de huevos de gallina criadas en el suelo, frutas confitadas y pasas. Cuesta 3.79€ por 1kg. -
- Panettone de chocolate ‘Dulce Noel’. Día no podía faltar a la hora de vender panettone. A diferencia de los anteriores, este contiene pepitas de chocolate en su interior. 2,99€ por 500gr.
- Panettone ‘Forno Buono’. Receta tradicional del panettone con frutas confitadas en su interior. Disponible en Alcampo por 3.39€, 800 gr.
- Panettone ‘El Corte Inglés Selection’. El Corte Inglés nos ofrece un panettone menos económico, pero muy delicioso. Disponible tanto con frutas confitadas o pasas en su interior, como chocolate. Su precio es de 9.95€ por 1kg.
La Organización de Consumidores y Usuarios nos da unos pequeños consejos para reconocer un buen panettone. El mejor será el que se ajuste a la normativa de su preparación según su receta original: un mínimo de 16% de mantequilla, siendo esta la única grasa admitida; harina de trigo y levadura natural, azúcar, sal, huevos de gallina categoría A, un mínimo de un 4% de yema y al menos un 20% de fruta confitada o pasas.
La OCU también aconseja fijarse en su corteza compacta y de color uniforme, que sea blando al corte, que no presente partes quemadas, sin grandes huecos en la miga y que el relleno esté bien repartido por el interior.
