PROPUESTAS ENOLOGÍA
Maridaje gastronómico en homenaje a las mujeres del mundo del vino de Lleida
Las enólogas Gemma Plaza (Grup Tomàs Cusiné), Pilar Salillas (Lagravera), Núria Bigorra (Terrer de Pallars), Judit Sogas (Rubió de Sòls) y Sara Jové, de la bodega Mas Blanch, son las protagonistas de D’vines, un ciclo de maridaje para homenajear a las mujeres de Lleida que se dedican al mundo del vino. Durante el mes de mazo, el restaurante L’Espurna de la capital del Segrià acogerá cinco cenas que incluirán cinco degustaciones y cinco vinos (la mayoría de la DO Costers del Segre), conducidos por estas cinco enológas y viticultoras leridanas. La primera de las propuestas, organizadas por la consultora gastronómica Como Pomona, tendrá lugar el 3 de marzo de la mano de Gemma Plaza, acompañada de las propuestas culinarias del chef Jesús Gimena.
Estas cenas, previstas todos los jueves de marzo a las 20.30 h., tendrán un precio de 45 euros.