Bellaguarda promueve sus 'tesoros': el aceite y la trufa

La tercera edición de la Mostra Gastronòmica de l’Oli i la Tòfona de Bellaguarda reunió ayer en esta localidad de Les Garrigues a cerca de un millar de visitantes. El acto inaugural se celebró en la Sala Polivalent, con la presencia del alcalde, Olegari Alberich; Carlos Ballesté, presidente de la Cooperativa del Camp de Bellaguarda; Jaume Setó, presidente del consell comarcal de Les Garrigues; la diputada al Parlament Anna Feliu; Mario Urrea, presidente de Micropobles de Catalunya, y el diputado provincial Carles Gibert, que expresó el apoyo de la Diputación al certamen. Autoridades y público visitaron los diversos espacios de la Mostra Gastronòmica, como el Espai Mercat, con paradas de productos de proximidad; el Espai Infantil, con un taller de elaboración de allioli; la partida Capdevila, que acogió una demostración de perros truferos; y el nuevo Obrador Agroalimentari Garrigues Altes (ver SEGRE de ayer), donde se celebró un show cooking de aceite y trufa.

En la Cooperativa, los visitantes también pudieron disfrutar de un desayuno de ‘brasa’, así como degustación y venta de aceite y diversos productos de proximidad.