La bodega Santuari del Miracle saca al mercado un nuevo vino

La bodega del Santuari del Miracle sacó al mercado ayer La Mènsula Blanc 2021, un vino “ligero y aromático con una frescura y acidez únicas”, tal y como explicó el viticultor y propietario, Jordi Moliner. Con una graduación de 11,5 grados, este nuevo caldo lleva las variedades de garnacha blanca, macabeo y pica-poll blanco y procede de las viñas del Hort, en El Miracle, y de Ca la Menudaira, en Solsona. Moliner afirma que se trata de un vino de montaña y destaca, como curiosidad, que es el primero que incorpora uvas de las primeras viñas plantadas en El Miracle, el año 2019.

Esta primera añada consta de un total de 2.300 botellas selladas el 25 de mayo de este año y que tienen una crianza de ocho meses en tinas de acero inoxidable. El nuevo vino ya se puede adquirir en la propia bodega Santuari del Miracle, junto a los otros productos que ofrece, así como en diversos establecimientos de Solsona. Su precio oscila entre los 13 y 15 euros por botella.