La Pobla de Segur estrena este sábado el festival Vianda de gastronomía Km0

La Pobla de Segur acogerá el sábado la primera edición del festival gastronómico Vianda, que se celebrará en la zona de La Serradora. El certamen, que tenía que estrenarse en el 2020 y se aplazó por la pandemia, pretende potenciar el productor local y de proximidad. Así, el programa cuenta con diversas demostraciones de cocina y catas gastronómicas, además de un desayuno y actuaciones musicales e infantiles.

Uno de estos ‘showcooking’ irá a cargo del cocinero del programa Cuines de TV3 y conductor de Joc de Cartes, Marc Ribas. Asimismo, habrá un Espai Brasa, donde los visitantes podrá comprar a los productores locales las hamburguesas que habrán preparado y cocinarlas ellos mismos a la brasa. Durante la jornada habrá doce paradas de productores de los dos Pallars, el Alt Urgell y la Alta Ribagorça, mientra que en el Espai Brasa habrá cinco productores locales.

El alcalde de La Pobla, Marc Baró, explicó ayer que en esta primera edición se ha potenciado “la hamburguesa de km0” como protagonista. De cara a futuras ediciones, la organización quiere ampliar días y el contenido del festival. Al acto de presentación también asistió el concejal de Promoción Económica, Josep Maria Tirbió, y el técnico de dinamización, Darío Albert.