Un bar de Barcelona, elegido el mejor del mundo

La lista The World's 50 Best Bars 2022, acaba de reconocer a Paradiso, ubicado en el barrio del Born de Barcelona, como el mejor bar del mundo. Es la primera vez que un bar fuera de Nueva York o Londres obtiene esta mención.

La estética de Paradiso no es la más común entre los bares ya que ofrece una visión del bar clandestino. El contraste entre el discreto exterior y el impresionante interior deja entrever que no es una propuesta cualquiera. Enormes lámparas de cristal y un techo de madera curvada inspirado en Gaudí son el marco perfecto para uno de sus famosos cócteles. 

La sostenibilidad es otra de las líneas sobre las que trabaja el barcelonés, algo que se ha visto reflejado también en la puesta en escena: posavasos y utensilios hechos a partir de residuos. La propuesta sigue con los vasos, llamativos y extravagantes, son también protagonistas. En ellos es posible tomar el 'Supercool Martini', una de las firmas de Paradiso en la que la ginebra 'superenfriada' construye un iceberg en el vaso.

Continúan la lista de los cinco mejores bares Tayer + Elementary (No.2) de Londres, Sips (No.3) de Barcelona, Licorería Limantour (No.4) de Ciudad de México y Little Red Door (No.5) de París. Además en el número 7 aparece otro local de Barcelona, el Two Schmucks, y el puesto 15 se sitúa un bar de Madrid: Salmon Guru.