Como cocer las castañas en el microondas en menos de tres minutos

La mejor manera de cocinar las castañas es al fuego, pero hoy día es difícil poder llevarlo a la práctica. La sartén o el horno son alternativas, pero poca gente piensa en el microondas.

Es tan fácil como hacer un corte con un cuchillo en la panza de la castaña, mejor si es por la parte redonda porque así se aguantarán planas|llanuras. A continuación, las ponemos en un cuenco o recipiente apto para microondas que tenga tapa, para que se quede el vapor dentro. Cuánto rato tienen que estar en el microones? Depende de la potencia del aparato y del número de castañas, pero la media sería de dos minutos y medio para una docena de castañas en un aparato con 800 vatios de potencia.

Finalmente, hay que abrir el recipiente con cuidado para no quemarnos y cuando se hayan enfriado las podremos pelar fácilmente.