Ocho restaurantes participan este año en la 28 edición de la Mostra Gastronòmica de les Garrigues, una iniciativa del consell comarcal para atraer turismo a la comarca. El ciclo arranca mañana y se prolonga hasta el 18 de diciembre, época que coincide con la campaña de recolección de aceitunas en la comarca. Durante estas semanas, cada uno de los establecimientos adheridos proponen a sus clientes un menú inspirado en productos de les Garrigues, donde el aceite de oliva arbequina es el protagonista principal.. Pese a que la cifra de restaurantes es inferior a las ediciones pasadas (donde se alcanzaron hasta 15 participantes), los organizadores esperan sumar los 2.000 comensales logrados en ediciones previas a la pandemia (en estos últimos tres años, la demanda cayó hasta los 1.500 clientes por las restricciones sanitarias). “Estamos viviendo una época difícil. Han cerrado algunos establecimientos en la comarca y los que persisten se han visto obligados a subir precios por la inflación”, argumentó la técnica de la oficina comarcal de Turismo, Ester Rué.. Los precios de los menús de la Mostra variarán entre los 35 y los 45 euros. Los restaurantes participantes son: Ca la Margarida (L’Albi); La Placeta (Arbeca); Cal Ferran (Bellaguarda); Benet & +ART (Les Borges); Masia Les Garrigues (Les Borges); Els fogons de la Carme (Cervià de les Garrigues); Mon’s a la Llena (La Pobla de Cèrvoles); Bar Sol (Vinaixa).