Fallece el maestro pastelero leridano Ramon Prats

Ramon Prats Setó, maestro pastelero leridano, falleció el pasado viernes 30 de diciembre a los 83 años de edad y era muy conocido por dirigir la Pastisseria Prats de Lleida, que cerró tras 112 años de historia. La familia ha comunicado que el funeral se celebrarà el próximo 1 de enero a las 16.30 horas en la sala Ecuménica del tanatorio La Lleidatana, de Lleida.

Ramon Prats dirigió la célebre Pastisseria Prats, ubicada en la esquina del Passeig de Ronda con la calle Doctor Fleming, que cerró sus puertas en noviembre de 2018 tras 112 años de actividad ininterrumpida. 

Este establecimiento era una de las pastelerías más conocidas de la ciudad y adquirió todavía más popularidad hace unos años a raíz de que miembros de la familia real como la Infanta Elena acudieran a comprar sus productos cuando iban de camino a Baqueira. También eran muy conocidas las figuras gigantes de personajes famosos que este maestro artesano de la pastelería elaboraba cada año por Pasqua para SEGRE.

La familia Prats posee, aparte de la pastelería, el hotel, spa y salón de fiestas del complejo Finca Prats junto a la N-240.