CERTÁMENES COCINA
Los Premis Josep Lladonosa de Les Borges reconocerán al mejor responsable de sala
Los III Premis Gastronòmics Josep Lladonosa regresan un año más para encontrar al mejor estudiante de cocina de Catalunya de menos de 25 años. Como novedad, en esta nueva edición del masterchef de las escuelas de hostelería catalanas, se hará entrega de tres galardones: al mejor estudiante de cocina, mejor responsable de sala y premio social, que reconoce el esfuerzo de los alumnos ante circunstancias difíciles. Así lo aseguraron ayer en la presentación del certamen que rinde homenaje al cocinero de Alguaire Josep Lladonosa y que organiza el ayuntamiento de Les Borges Blanques.
Las pruebas empezarán el 16 de marzo con la semifinal de las escuelas de Girona y Barcelona, que se desarrollará en Barcelona. Le seguirá la final del Premi Social en Sant Adrià del Besòs. Aunque no será hasta el 2 de abril que los aspirantes de Lleida y Tarragona disputarán su semifinal en el Celler de Vila-seca.
Los dos mejores de cada demarcación, tanto en cocina como en sala, pasarán a la final el 7 de mayo en el Pavelló de l’Oli de Les Borges Blanques.