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Croissant enrollado relleno: la fiebre del New York Roll llega a Lleida

Jordi Martí, dueño del Antic Forn i Pastisseria J. Marti, mostrando los croissants de moda

Jordi Martí, dueño del Antic Forn i Pastisseria J. Marti, mostrando los croissants de modaJORDI ECHEVARRIA

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La última tendencia en dulces lleva el nombre de New York Roll, un tipo de croissant enrollado relleno de distintos sabores como chocolate, pistacho o crema. Nacido en la Gran Manzana, se ha viralizado en las redes y ahora aterriza en las panaderías de Lleida. “Este producto además de tener buen sabor es muy visual y a los clientes les gusta compartirlo en las redes”, aseguró Jordi Martí, del Antic Forn i Pastissería J. Martí, que añadió que “los jóvenes cuando ven la pasta la reconocen y a las personas mayores les llama la atención y lo quieren probar”.

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