¿Es saludable beber un zumo de naranja natural todas las mañanas?

Las naranjas son una importante fuente de fibra y de vitamina C que tienen beneficiosas propiedades para la salud. Por eso, los nutricionistas recomiendan tomar la fruta de forma natural siempre que se pueda en lugar de hacerlo en forma de zumo.

Esto es así porque el zumo de naranja tiene trampa: aunque sea una bebida natural, a la que no añadimos ni conservantes ni edulcorantes, al exprimir la naranja se liberan azúcares que pueden influir en la ganancia de peso. Los expertos aseguran que el consumo de fructosa libre líquida llega a entorpecer las funciones del hígado, por lo que puede suponer riesgos para la salud como obesidad, diabetes tipo 2 o problemas de hígado graso.

Por otra parte, otra gran diferencia de consumir una naranja o un zumo es que se destruye la fibra que contiene la fruta y de esta manera se aumenta la absorción de la fructosa. Un estudio publicado en Estados Unidos indica que al exprimir la naranja lo que hacemos es beber azúcar y calorías, perdiendo hasta la famosa vitamina C.

Tomarse un vaso de naranja exprimida de forma ocasional no supone ningún problema, aunque es mejor no abusar de él.