Lleida podría acoger en 2024 el Fórum Gastronòmic

El Fòrum Gastronòmic de Girona, uno de los grandes escaparates del sector y con una amplia repercusión, podría cambiar de escenario el próximo año y llegar a la capital de Ponent. Según ha podido saber este diario, la empresa organizadora del congreso, Incatis, se encontraría en conversaciones avanzadas con el tejido empresarial e institucional de Lleida para trasladar la edición de 2024 a la capital del Segrià. Asimismo, también se plantearía que el Fòrum, que ayer clausuró su novena edición (ver desglose), alterne su celebración entre Lleida y Girona.

Aunque todavía queda por cerrar la propuesta, el palacio de congresos de La Llotja de Lleida podría ser el escenario para la cita gastronómica. La esencia del Fòrum Gastronòmic es la vinculación con el territorio y con los productores locales. La edición en Lleida buscaría promocionar el sector gastronómico y el agroalimentario local así como de cocineros leridanos ante la amplia propuesta que ofrecen las comarcas de Ponent.

Unas propuestas que, además, se pondrían de valor acogiendo a profesionales del panorama gastronómico de otros puntos de Catalunya y de España, incluso a nivel internacional.