El Urgell promociona su gastronomía en una revista

El consell comarcal del Urgell presentó ayer un catálogo en el que da a conocer sus restauradores y productores. Titulado L’Urgell, sabors que inspiren, aparecen una veintena de restaurantes de la comarca ofreciendo cada uno una receta con alimentos de proximidad así como un centenar de productores. Se trata de una fase más de la Ruta Gastronòmica de l’Urgell.

La consellera comarcal de Turisme, Gràcia Auró, destacó que “ponemos en valor y damos a conocer los chefs y los productores del Urgell que hacen un trabajo importante y que lo han pasado mal durante la pandemia”. En total han editado 300 ejemplares de la publicación que también se puede descargar en la web del ente comarcal.