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Grandes de la cocina en el GastroPirineus
El mítico cocinero francés Jean Louis Neichel cocinó chucrut ayer durante su intervención en la jornada.
El chef estrella Michelin Oriol Rovira, de Els Casals de Sagàs, fue ayer uno de los “platos fuertes” de la última jornada de GastroPirineus, que reunió durante dos días a una veintena de cocineros en el Hotel Port Ainé 2.000 para reivindicar la gastronomía del Sobirà. También presentaron sus proyectos chefs como Sergi de Meià, Ada Parellada o Martín Comamala y la jornada contó con la presencia del cocinero francés, ya retirado, Jean Louis Neichel.
El mítico cocinero francés Jean Louis Neichel cocinó chucrut ayer durante su intervención en la jornada.
