Cervera cierra la Fira del Pa, que ya se consolida como referente de calidad

Cervera cerró ayer una nueva edición de la Fira del Pa i el Cereal con un “gran éxito” ya que “poco a poco se está consolidando como un referente del pan de calidad”, según destacó el alcalde, Joan Santacana. En este sentido, el concejal de Promoción Económica, Ramon Augé, afirmó que la decena de obradores participantes agotaron sus existencias el primer día del certamen y ayer a mediodía algunos tuvieron que volver a ir al obrador a preparar más productos porque también se habían quedado sin. También recordó que “es la edición con más expositores ya que a la decena de obradores se le suman una treintena de otros productos”.

Asimismo, Santacana dijo que el balance general de la Fira del Pa es “muy positivo”. También puso en valor las actividades paralelas que se han organizado en el marco del certamen como los talleres infantiles y las demostraciones de cómo se llevaban a cabo antiguamente las tareas del campo antes de la mecanización. Asimismo, el primer edil indicó que el recién estrenado Museu del Blat i la Pagesia también ha recibido muchos visitantes este fin de semana y recordó que está integrado por las aportaciones que hicieron bastantes familias y personas de la comarca, “de modo que es importante remarcar que tiene voluntad comarcal”.